Ngày đầu năm đoàn viên cùng gia đình bên ấm trà nóng cùng những chiếc bánh đẹp mắt để mong năm mới cũng ngọt ngào và xinh tươi nhé.
Bánh hoa hồng vị phúc bồn tử

phuc-bon-tu-4-6509-1423800256.jpg

Nguyên liệu gồm có:

* Phần bánh men:

- 4 lòng trắng trứng
- 3 muỗng canh mứt phúc bồn tử hoặc vị dâu
- 170 g đường cát
- Vài giọt phẩm màu hồng

* Phần nhân:

- 275 g viên chocolate nhỏ hoặc vụn chocolate
- 220 ml sữa kem (heavy cream).

phuc-bon-tu-1-3142-1423800256.jpg

Cách chế biến:

* Phần nhân: Bỏ sữa kem vào nồi đun hơi sôi thì cho vụn chocolate. Khuấy đều cho đến khi chocolate tan và để nguội.

* Phần bánh:

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 85 độ C.

- Cho lòng trắng vào âu, đánh cho bông cứng. Cho đường từ từ vào và đánh đến khi hết đường. Trộn mứt phúc bồn tử và màu hồng vào cho đều.

- Bỏ hỗn hợp vào cái túi bắt bông kem với đuôi Wilton 1D. Lót một tờ giấy ở khay và bắt đầu bắt bông hồng cho đến khi hết.

- Cho vào lò nướng khoảng 2 tiếng đến khi thấy bánh không còn dính giấy nửa thì đem ra để nguội.

phuc-bon-tu-2-7157-1423800256.jpg

* Phần trình bày:

- Cho hỗn hợp chocolate vào túi bắt bông kem với đuôi Wilton 4 để tạo thành lớp nhân chocolate ở giữa, kẹp hai bông hoa lại.

- Những chiếc bánh hoa hồng dành riêng cho ngày đầu năm mới thật ngọt ngào!

phuc-bon-tu-3-8183-1423800256.jpg


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh men vị phúc bồn tử phúc bồn tử chocolate nhân chocolate

xoi thit ngon kem dau bí đỏ Bắp rang bo bong sung mì căn xào đậu phụ món Nhật canh chua ca hoi bo kho thom ngon banh bao nhan thit xa xiu xiên que Thịt gà xiên que nướng pha nước chanh cháo bắp bò BANH cách làm món cuốn Việt Nam bánh bạc ä a Cach lam banh cach lam phi le thit bo hap nước ép trái cây trái cây sức khỏe Thit bo ³nckground-color: #88E081" href="/index.php?q=nem cuon nuong">nem cuon nuong mèo ³n canh cua dê nhúng mẽ nước ép trái thơm cach nấu chè húê CHÈ lẩu oc Xuc xich Chân giò gỏi mực trộn xoài măng tây bÁnh đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên long ga xao nuoc cham Ẩm thực Huế ăn là ghiền dâu phu dâu tây Keo dau ca thu nhat Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon Mien Nam Làm Bánh ca tim Công thức Bánh đa cách làm chè chuối hấp thit kho Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng bánh mặn bánh mì nhân hải sản Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp pudding vàng gỏi thit kho nuoc dua ngon SIÊU NGON phở gà trộn sạch nộm sứa giòn cach lam xoi dua trung cuon quà tặng thú vị cách làm bánh bánh phô mai nướng trai cay sot sua chua chống mập nước công thức chè sầu riêng táo mỹ Ăn vặt Ý Tưởng gị chuột chè bắp dẻo thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua chè ngon gà nướng sốt táo Mỹ muc xao long do trung muoi mít non Món hấp rau ngo t cá kho tương hột gà hầm kĩ năng trà pa tê gan heo lái xe cháo bí Thanh tao cơm sen xứ Huế xoi thit ga xe cach lam xoi ga xe cánh gà xào dứa sui cao chien thom ngon công thức nấm kim châm hấp nước sup le lõi angela phương trinh sashimi goi cu hu duà thịt chiên bo cau tiem thuoc bac bap cai bun ca kien giang ngon banh cuon cach lam kho bo ngon cach lam banh hinh xe dap bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây vo bo bi do boc tom chien xu chè nếp cẩm trái cây cach lam banh khoai tay dừa bánh halloween độc lạ bánh Bánh bí ngô xinh xinh xi quách công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho nước lạnh Cach nau hu tieu